STEP1、大米洗净，放入盆中浸泡半小时。砂锅内壁刷上一层油，米饭和水1比1.5。

STEP2、将微波器皿放入蒸烤箱中，按煮米饭键。

STEP3、将腊肠、腊肉切片，放入蒸烤箱，100度蒸10分钟。

STEP4、调制酱汁，两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一茶匙白糖、一勺香油，加入适量清水搅匀。

STEP5、米饭焖好后，摆上腊肠、腊肉和香菇继续放入蒸烤箱蒸10分钟。继续蒸

STEP6、拿出开盖，打一个鸡蛋，放一点生菜再蒸2分钟。

STEP7、取出淋上酱汁，大功告成开吃吧！