热菜家常菜
冬阴功汤
配料表：
- 冬阴功汤料 （2包）
- 佳乐椰浆 （130ml）
- 青柠檬 （1个）
- 鱼露 （1勺）
- 基围虾 （500g）
- 花蛤 （500g）
- 白玉菇 （150g）
- 金针菇 （300g）
- 香菇 （100g）
- 番茄 （2个）
- 植物油 （适量）
- 食用盐 （适量）
详细做法：
STEP1、用的如图的料包(正面)
STEP2、用的如图的料包(反面)
STEP3、1.蛤蜊泡水吐沙，也可直接用滚水汆烫至蛤蜊开口，过水冲洗净泥沙待用2.番茄划十字刀，热水烫5min，直至表皮容易脱落，脱去表皮后切成丁，待用3.基围虾放油锅，煎至变色，待用4.洗净菇类，青柠檬切片5.热锅，不放油(也可随个人口味添加，我不喜油腻，下番茄丁，翻炒后加一点盐，方便出汁，炒出汁水后，加入大量热水(28cm的平底锅7成满，烧开后放入汤料包，滚开后放入煎好的虾、菇类、蛤蜊，加入鱼露和椰浆，青柠檬用手挤出汁水，汤煮开后即可食用
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