配料表:
详细做法:
STEP1、1.买了泰国香米,大米也可以
STEP2、2.350克的量够4个人吃
STEP3、3.提前泡40-60分钟,随意米水比例差不多1:1.2就可以,楼主这次1比1.5,饭就软了点,实践出真知啊,几次尝试肯定会有不错的效果哒!大火煮开,转中火。
STEP5、5.中小火继续闷煮3-4分钟后打入两个鸡蛋,再闷煮1分钟。
STEP6、6.铺上水里焯过的小青菜,沿边再撒点植物油,再继续焖煮一分钟
STEP7、7.把准备好的调料汁倒入锅里,再焖煮一分钟,关火再焖一会,最后搅拌均匀,愉快的吃吧,有菜有肉,非常快手美味!