配料表:
详细做法:
STEP1、把所有需要的配料准备好,红枣可以去核,这样不会上火。
STEP2、鸽子购买时让老板不用开膛,这样内部的鸽子血就不会流失,煲出来的汤水会更营养。
STEP3、自己开膛后清理内部,切块。
STEP4、我喜欢水开后再放肉,一般煲一个多小时就可以了,关火后加入适量盐花调味即可食用。
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