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热菜家常菜

陈皮雪梨润肺汤

2022-03-19 10:41:07

1、陈皮一定要用广东新会5年以上的老陈皮才有药效2、梨皮、梨核都放进去了一起炖,吃的时候再剔除

配料表:

  • 雪梨 (2个)
  • 八年新会老陈皮 (3克)
  • 莲子干 (10克)
  • 百合干 (10克)
  • 冰糖 (适量)
  • 纯净水 (适量)

详细做法:

STEP1、取莲子干、百合干各10克用清水洗净放入水中浸泡半小时左右

陈皮雪梨润肺汤

STEP2、取3克陈皮洗净放入一旁备用

陈皮雪梨润肺汤

STEP3雪梨用盐水浸泡再冲洗干净,不用去皮,切大块,放入锅中,加入梨核、陈皮,莲子、百合一起大火炖开转小火炖煮30分钟左右,再加入适量冰糖再炖煮5分钟左右,即可享用

陈皮雪梨润肺汤

STEP4、完成

陈皮雪梨润肺汤


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