STEP1、羊肉洗净清水加盐浸泡2小时。

STEP2、备齐材料

STEP3、热锅冷油，把姜片爆干，再加羊肉，不停翻炒把羊皮的油脂煸出。再加料酒，酱油，干辣椒，最后加入沸水，加陈皮和香料包。

STEP4、放入电炖锅定时2个小时30分

STEP5、香喷喷等女儿放学，好好补补！