热菜家常菜
增强抵抗力的乌鸡花胶汤
花胶提前泡发好，泡发方法之前有分享过的花胶口感与炖汤时间有关系，花胶炖越久胶质都融入汤水里面，口感相对没有那么爽滑如果汤喝不完，可以试试放冰箱（非急冻哦）几个小时后会像啫喱膏一样，满满的胶质
配料表：
- 乌鸡 （适量）
- 35头花胶 （1只）
- 陈皮 （1小块）
- 冬虫夏草 （几根）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、花胶提前泡发好，可以一次多泡发几只，用保鲜袋分装放冰箱急冻保存，炖汤时拿出来用很方便
STEP2、乌鸡洗净切块，如果整只鸡煲汤可以不用斩块冬虫夏草洗净，也可以换成适量虫草花不喜欢陈皮也可以换成几片生姜哦
STEP3、全部材料入炖盅，加入适量清水，隔水炖1个小时即可加盐调味喝汤吃肉花胶炖越久胶质会融入汤水中，想要花胶吃起来口感更好就不要多太长时间
上一篇：来一碗鲜美的菠萝蜜核乌鸡汤
下一篇：党参枸杞乌鸡汤
家常菜做法
- 103/19红枣心太软
- 205/14美食菜谱：辣鸭爪的做法大全6种做法
- 302/09【家常菜做法大全】青椒火腿的做法,家常菜做法11种家常菜
- 403/19香菜白萝卜生姜汤
- 503/19苹果焖猪肉
- 604/29菜谱大全家常菜凉拌莴苣的家常做法，家常菜做法8种家常菜