配料表:
详细做法:
STEP1、排骨下锅焯水,去除血沫,锅中放入葱姜料酒
STEP2、山药和胡萝卜切段,洗个冷水澡
STEP3、玉米切段,洗个冷水澡
STEP4、锅中放少许油,下葱姜爆锅,放入排骨炒吧炒吧,放入水和玉米,锅中放入少许酱油,蚝油,盐,料酒,花椒面,大火半小时
STEP5、锅中放入山药,胡萝卜,小火慢炖半小时
STEP6、出锅后撒上香菜
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