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热菜家常菜

浓汤西红柿鸡蛋面

我喜欢比较浓的西红柿蛋汤加面。冰箱没有葱了,最后可以撒一点小葱的。

配料表:

  • 西红柿 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 青菜 (1颗)

详细做法:

STEP1、先把西红柿切小块备用。

浓汤西红柿鸡蛋面

STEP2、放油炒一下西红柿,炒出汁水,然后加水煮开,再打一个鸡蛋,做成西红柿鸡蛋汤底。汤汁煮浓之后放入一小撮面。

浓汤西红柿鸡蛋面

STEP3、面煮至8成熟时加入青菜调一下盐味,加一点蚝油,煮熟之后就出锅美味的浓汤西红柿鸡蛋面就做好了。

浓汤西红柿鸡蛋面


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