STEP1、先说说食材,两颗小的娃娃菜,对半切后再对半切,分成四瓣,然后再把底部的蒂去掉。这样的话,比较好看,吃的时候也方便。ps:两颗小的娃娃菜

STEP2、其他配料:胡萝卜只要半够,切丁。根火腿肠(我用1.5元根双汇,切丁。切丁(切丁,可以先在开水中煮下,切丁。我今天偷懒,所以切变成坨。姜葱只要点点,然姜葱味浓影响口感。

STEP3、1.热锅中加入稍微少一点的油。2.加入姜葱炒出香味。3.加入胡萝卜丁、火腿丁、皮蛋丁一起炒一下。4.加入适量的水,放适量的盐,煮开。5.放入娃娃菜,可以朝一个方向放,煮出来会很好看哦

STEP4、等娃娃菜煮到你喜欢吃的软硬程度,就可以盛出来啦
