STEP1、准备好食材，可以用粉丝也可以用一小包面条，其他的粉丝什么的也是可以用来替代的，我比较喜欢这种瑶柱面（偶尔在超市里看到好奇买来的比一般的面条要劲道一点小小一包也适合正在减肥的我）

STEP2、锅里一点点油，把打散的鸡蛋倒入煎个蛋皮（不会的话随便炒熟也行）再撒入一点点虾皮一起炒炒（没有也可以不放）

STEP3、把炒好的鸡蛋放入小砂锅煲（没有也可以用一般的小锅子）倒入两碗水小火煮

STEP4、水开后放入面条或粉丝还有娃娃菜，再放入适量盐煮两分钟就可以开吃了

STEP5、成品就是这个样子啦，既营养又健康荤素搭配，如果嫌口味过于清淡也可以放点牛肉酱或老干妈之类的，也是很美味的