STEP1、准备全麦面粉适量

STEP2、分多次加入少量凉水，搅拌搅拌搅拌成这样就可以啦，每次我都放鸡蛋搅拌，因为口感偏硬，这次直接放凉水搅拌成疙瘩状

STEP3、西红柿洗净，用刀划十字，仍热水锅里煮一下下，去皮

STEP4、去皮后切小块儿，准备热锅倒油，我们家用的是橄榄油，健康热量低，主要为了减肥，但由于种种原因，从未达到过目标。

STEP5、适量橄榄油，热了以后放切块的西红柿，炒到这样，然后加番茄酱，蚝油，鸡精，少加一点盐，因为出锅前还要加盐，所以先少放一点点。

STEP6、然后加清水适量，待水开后加入搅拌好的疙瘩，然后把打好的鸡蛋顺着锅倒入，边倒边搅拌，这样蛋液分布的会比较均匀，开锅前加入适量的盐，再加入点青菜做个点缀，完事儿