STEP1、马蹄削皮洗净、胡萝卜削皮切小块。

STEP2、红枣洗净。

STEP3、排骨冷水下锅煮沸后继续煮1分钟，捞出洗净浮沫；排骨和姜片放入砂锅内倒入适量清水。

STEP4、大火烧开后转小火，放入马蹄继续煮1个小时。

STEP5、1小时后，放入胡萝卜继续小火煮半小时。

STEP6、半小时后，放入红枣煮15分钟。

STEP7、最后加入适量盐、一点点鸡精调味，装入汤碗，撒点葱花。