STEP1、缩骨鱼抹盐

STEP2、抹生粉

STEP3、腐竹浸泡

STEP4、浸到发泡，我这次是暖水，浸的快

STEP5、神器放点油

STEP6、下油煎到会黄，然后翻面煎

STEP7、下姜片煎香

STEP8、下腐竹

STEP9、下一碗水

STEP10、盖上盖子

STEP11、准备好蚝油，酱油，生粉水

STEP12、煮约10分钟

STEP13、汤汁快干时

STEP14、倒入芡粉水

STEP15、撒香菜

STEP16、鱼皮都不会破一

STEP17、腐竹特别的鲜甜！不是大家说的很硬哦！