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热菜家常菜

整个秋季都能喝的汤

2022-03-19 10:41:07

科普一下它们的功效沙参:养阴清肺,益胃生津玉竹:养阴、润燥、清热、生津、止咳

配料表:

  • 乌鸡 (半只)
  • 沙参 (15克)
  • 玉竹 (10克)
  • 枸杞 (20粒)
  • 红枣 (6颗)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、乌鸡斩块洗净焯水,记得是冷水下锅哟

整个秋季都能喝的汤

STEP2、焯过水的乌鸡再冲洗干净

整个秋季都能喝的汤

STEP3、除了盐,其它食材全都在这里了

整个秋季都能喝的汤

STEP4、下锅,加适量水盖盖子,水开后改中小火煲一个半小时

整个秋季都能喝的汤

STEP5、枸杞是在汤快煲好时才放

整个秋季都能喝的汤

STEP6、炖好的鸡汤很清甜,除了盐,什么都不用加

整个秋季都能喝的汤


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