热菜家常菜
沙参玉竹汤
1.我用的是电炖锅，隔水炖的，水不会蒸发太多，所以放4碗水就够了。2.如果是用明火的话，水分蒸发快，所以要多放23碗水。大火烧开后转中小火再煲一个半小时就可以啦。
配料表：
详细做法：
STEP1、所有的材料清洗干净备用。材料的量如图所示。这里是大概4到5碗汤的量。
STEP2、猪骨冷水下锅煮出血沫，顺便去掉一些嘌呤。
STEP3、把猪骨捞出，再用清水冲洗干净备用。
STEP4、把所有的材料包括猪骨倒入锅中，加入5碗水，炖2小时即可。
STEP5、两个小时后，放入适量的盐就可以可以喝啦。清润，很适合秋天喝。
