STEP1、将番茄煮2分钟脱皮切成小粒儿备用

STEP2、拍蒜切小米椒、葱和青菜同时将鸡蛋搅匀备用

STEP3、小米椒、蒜、葱炝锅爆香，然后放入切好的西红柿翻炒两分钟，放盐调味，翻炒充分后加入适量的水煮沸。然后将搅拌好的鸡蛋均匀倒入汤中，最后放小青菜调色，再煮1分钟，一道美味又精致的番茄汤就好啦！