STEP1、口蘑切成小块儿。鸡肉切成丁。

STEP2、锅中倒入橄榄油。然后放入鸡肉和口蘑。炒至鸡肉发白。

STEP3、将炒好的蘑菇和鸡肉盛出来。然后锅里放入黄油。黄油融化后放入面粉。炒出焦香味儿。注意小火不要糊。面粉和水的比例大约5。其他的比例无所谓。

STEP4、另外准备砂锅一个。放入冷水。将炒好的面。蘑菇，鸡肉。放入进去。搅匀。中火烧开。

STEP5、加入淡奶油。白胡椒粉。食盐。盐要少点儿放。边尝边放。

STEP6、不断搅拌。煮到蘑菇软烂即可。