STEP1、白萝卜

STEP2、白萝卜切块备用

STEP3、牛尾段凉水浸泡半天。浸泡的时候放点料酒去腥。凉水下锅，放姜片，葱段，煮。

STEP4、一直咕嘟咕嘟煮，煮到汤白肉软烂。

STEP5、加入萝卜块

STEP6、加盐调味

STEP7、葱花香菜随意。其他什么调料都没有，很适合孩子吃。