配料表:
详细做法:
STEP1、很好喝,我又爱上自己了
STEP2、这个汤既清淡又不失营养
STEP3、所需要的全部材料,花胶都是提前发泡好的哦
STEP4、12头的公胶真的又厚又有嚼劲,我提前切段了
STEP5、这个是蒸花胶后泡花胶的水,因为有胶质,我就不浪费了一齐煲
STEP6、鸡胸肉脂肪少,汤不会有一层厚油,当然想用全鸡也是非常好的,按个人需求
STEP7、枸杞
STEP8、红枣
STEP9、野生珍珠肉,这个提前一晚泡最好
STEP10、竹笙,泡15分钟左右,再换一次水
STEP11、关于煲和墩,墩是最好的,但是我家没墩盅,我是觉得LeCreuset也能煲出墩盅的味道,煲了一个小时。
STEP12、大功告成
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