STEP1、前一天晚上将桃胶泡发，我一般泡12个小时。泡发好之后去除桃胶上的黑色物质，并换几次水。

STEP2、第二天早上起床后泡发银耳，我用了半朵银耳，泡发一小时，泡发好以后用剪刀将银耳剪碎，这样银耳容易煮的更粘稠。

STEP3、将桃胶和银耳倒入小砂锅中，先中火烧开再小火慢炖40分钟

STEP4、炖期间准备好红枣、枸杞和冰糖，冰糖根据个人口味放。炖40分钟后，倒入红枣、枸杞和冰糖炖20分钟

STEP5、我一般小火慢炖到汤勺舀起来有浓稠感了就关火了。

STEP6、周末的造成晒着太阳，给自己来一碗营养的早餐吧！