STEP1、市场买新鲜的鸡肉，要肉质比较嫩的鸡比较适宜。洗净沥干后，用生抽、盐、老抽、姜片涂抹均匀。

STEP2、盖上保鲜膜，放入冰箱腌制四小时以上，肉质会比较入味。时间不够就腌制2小时即可。

STEP3、电饭煲底部铺好姜片，葱段。放入腌制好的鸡，按煮饭键焗，跳至保温键后翻面，再按一次煮饭键跳至保温键即可。

STEP4、电饭煲手撕鸡准备出锅啦……

STEP5、摆盘

STEP6、吃个大鸡腿