STEP1、番茄切丁

STEP2、葱切末

STEP3、备好蒜末、葱花、1个鸡蛋、1个番茄。蛋用来煎炒。

STEP4、就是这款面，口感贼好，只是做清汤面就太过清淡。

STEP5、下锅啦，蛋煎炒后备用，另起锅放入蒜末、葱花炒出香味，下番茄炒出汁，加水煮。

STEP6、煮浓汤

STEP7、浓汤煮至番茄稍烂后，放入蛋，让蛋充分吸收汤汁。

STEP8、看汤汁够浓了，加入面，煮3-5分钟，具体看放的啥面。加入酱油2滴、盐小半勺、陈醋2滴、白糖小半勺、胡椒粉，搅拌均匀，试味，就可以出锅啦。

STEP9、撒上葱花，果然出锅效果一看就很有食欲呀

STEP10、准备开动啦，酸酸甜甜很入味，这就是我想要的挂面的效果