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太子参麦冬瘦肉汤

2022-03-19 10:41:07

瘦肉提前剁好,放纯净水浸泡约两小时,这样汤更加好喝且更有营养。

配料表:

  • 瘦肉水 (100克)
  • 无花果 (1个)
  • 太子参 (15克)
  • 麦冬 (8克)
  • 淮山 (10克)
  • 茨实 (8克)
  • 去心莲子 (10个)
  • 黄芪(北芪) (8克)
  • 蜜枣 (1个)
  • 生姜 (2片)

详细做法:

STEP1、所有材料浸泡半小时,瘦肉水提前浸泡两小时,以上材料为一人份量,无花果可用干或鲜。

太子参麦冬瘦肉汤

STEP2、将瘦肉水倒进炖盅中,用明火水开后转中小火2小时出锅,电炖盅2.8小时出锅

太子参麦冬瘦肉汤

STEP3、出锅,此汤清甜,小朋友都喜欢喝

太子参麦冬瘦肉汤


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