热菜家常菜
番茄胡萝卜玉米排骨汤
注意煲汤过程中用小火，水不够了加开水
配料表：
- 排骨 （250克）
- 玉米 （1根）
- 姜 （块）
- 葱 （捆）
- 胡萝卜 （3根）
- 西红柿 （3个）
- 盐 （适量）
- 蒜末 （4瓣）
详细做法：
STEP1、番茄去皮切小块(顶部底部切十字花到，开水中烫几分钟，切小块备用
STEP2、准备配料:姜拍扁，蒜切碎，不用太碎，葱打结排骨焯水，冲掉浮沫控水备用
STEP3、锅烧热倒油，排骨煸炒，微微金黄可以两块冰糖上色，再配料姜蒜，番茄，翻炒2分钟，加开水，葱结。等排骨炖了40分钟，胡萝卜，喜欢可以加山药，虫草花都可以。炖至软烂盐，撒葱花即可，颜色金黄非常有食欲
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