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热菜家常菜

菌汤五花肉砂锅

2022-03-19 10:41:07

1.家里有别的菌类,蔬菜也可以一起加入。2.如果时间允许,也可以多炖一会,家里会有浓浓的飘香,闻着就有食欲。

配料表:

  • 五花肉 (150克)
  • 香菇 (200)
  • 蟹味菇 (200)
  • 娃娃菜 (1颗)
  • 木耳 (适量)
  • 油豆皮 (适量)
  • 大蒜 (1头)
  • 姜 (两片)
  • 八角 (1个)
  • 大葱 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、油热,将大蒜切碎后爆锅。闻到蒜香味后将五花肉放入翻炒。

菌汤五花肉砂锅

STEP2、放入五花肉

菌汤五花肉砂锅

STEP3、炒到五花肉有弹性,断火。

菌汤五花肉砂锅

STEP4、另一边,将香菇,蟹味菇,娃娃菜平铺于砂锅。将炒好的五花肉倒入砂锅,并放入葱,姜,八角,盐。

菌汤五花肉砂锅

STEP5、油豆皮,木耳用热水泡烫一下。

菌汤五花肉砂锅

STEP6、洗好清理下将其倒入砂锅。

菌汤五花肉砂锅

STEP7、炖15-20分钟就可以出锅了。

菌汤五花肉砂锅

STEP8、开饭啦。

菌汤五花肉砂锅


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