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热菜家常菜

上汤娃娃菜

也可以另外起一锅先把娃娃菜煮得差不多了再放入蛋汤里煮。

配料表:

  • 娃娃菜 (300g)
  • 咸鸭蛋 (1个)
  • 皮蛋 (1个)
  • 火腿 (适量)
  • 蒜 (n瓣)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1娃娃菜每瓣竖着切两半。

上汤娃娃菜

STEP2、备好材料

上汤娃娃菜

STEP3、切片切丁

上汤娃娃菜

STEP4、先放油爆香蒜,然后把皮蛋咸蛋放入

上汤娃娃菜

STEP5、放入水煮沸,水可以放多一些,后面收汁,放入火腿

上汤娃娃菜

STEP6、放入白菜一起煮,熟了就可以出锅了。

上汤娃娃菜


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