STEP1、所有材料洗净备好，薏米提前浸泡半小时

STEP2、锅里放冷水，排骨洗干净后放进去，然后放生姜三片

STEP3、料酒一勺，开大火将水煮开后，将排骨捞出用冷水洗掉上去的漂浮物（这一步叫飞水）

STEP4、排骨洗净，把锅里的水倒掉重新放7碗纯净水（这是三个人的量），放入洗干净的排骨和海底椰，蜜枣等食材。先大火煮沸后转最小的火慢炖2小时。最后放盐和味精根据自己口味调味（喜欢清淡的话味精也可以不放）

STEP5、出锅，老人和一周岁以上的宝宝都可以喝哦。