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热菜家常菜

猴头菇鸡汤

配料表:

  • 猴头菇 (4个)
  • 鸡 (一只)
  • 油菜 (4颗)
  • 虫草花 (两把)
  • 枣 (5颗)
  • 当归 (1片)
  • 黄芪 (1片)
  • 茯苓 (5克)
  • 花生 (8颗)
  • 葱 (2段)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、洗净食材,用淘米水泡猴头菇60分钟

STEP2、姜葱和焯水的鸡放到锅里煮开后,转小火,放入药材,枣,花生

STEP3、煮40分钟后,放入油菜,虫草花,猴头菇

STEP4、煮沸后放入盐,白胡椒,关火即可


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