STEP1、白玉菇洗好，冬笋切条，胡萝卜切段，土豆切条，西兰花切块。

STEP2、将水烧开，放入白玉菇、冬笋焯好，锅中放油，放葱花、胡萝卜、土豆炒，稍后放白玉菇、冬笋炒，放水、鸡粉、盐、开锅放西兰花炖好即可。