STEP1、棒骨先用热水焯一下，然后放入砂锅内煮，一次性多放些水。

STEP2、棒骨煮30分钟（先大火煮开，然后文火炖），后放入泡好的姬松茸（提前2个小时泡发）、虫草花（泡2分钟即可）和甜玉米，再继续文火煮3040分钟。

STEP3、出锅前加入盐调味。