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热菜家常菜

乌鸡姬松茸汤

我这个是四人份量的汤,把所有材料放入汤锅,大火把汤煲开后,转为小火煲40分钟即可,喝汤前加少许盐,汤料盛了又变成一道菜。

配料表:

  • 乌鸡 (半只(去皮))
  • 松茸 (40g)
  • 枸杞 (5g)
  • 红枣 (5颗(去核))
  • 陈皮 (4分之一)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、乌鸡去皮,斩件,非水,滤干水份后待用

乌鸡姬松茸汤

STEP2、姬松茸提前浸泡40分钟,洗干净去沙,待用

乌鸡姬松茸汤

STEP3、红枣(去核),枸杞,陈皮洗干净

乌鸡姬松茸汤

STEP4、把所有材料放入汤锅,加合适的水,即可

乌鸡姬松茸汤


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