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热菜家常菜

石斛姬松茸猪舌汤

这样的汤味道不会太浓郁,估计不适合重口味(偏辣)患者。姬松茸也可以换成猴头菇。没想到吧,猪舌头也可以煲出鲜美味道!

配料表:

  • 石斛 (适量)
  • 猪舌头 (一条)
  • 松茸 (适量)
  • 姜 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、猪舌头加姜片焯水(之前的处理清洗步骤是我娘亲弄的。这步我不会。。。)

STEP2、石斛稍微清洗下

STEP3、姬松茸提前泡水

STEP4、然后一起放砂锅或者炖锅一起煲,我用的电饭煲煲汤功能两个小时,有点偏软了,喜欢Q弹质感的煲一个小时就可以了。

STEP5、出锅放盐调味。汤已经很鲜美了


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