STEP1、茶树菇用热水泡开，15分钟。

STEP2、筒子骨洗一下，用开水过一下，去掉血水。

STEP3、放入生姜，红枣，加水没过材料。宿舍里使用的是那种隔水炖的电炖锅，用了3个小时慢炖。