热菜家常菜
鱼鲜菌菇煲
1.如果喜欢乳白色的浓汤，可以将鱼头先煎一下，加开水烧开即可。 2.菌菇种类和配菜种类都可以随自己喜好改变。
配料表：
- 材料：大鱼头1个、菌菇（滑子菇、杏鲍菇、香菇、鸡腿菇、白玉菇等等）、白萝卜片、包菜 （卷、鲜鱼片（三文鱼、鲷鱼、白金枪鱼）、鱼丸和虾饺）
- 调料：姜丝5克、盐、白胡椒粉、柴鱼粉、昆布提取粉、开水
- 调味碟：日式淡口酱油、萝卜泥、葱花
详细做法：
STEP1、准备好食材和调料。
STEP2、将所有食材放入沙煲内码好。
STEP3、在开水中加入调味料拌匀。
STEP4、将3中调好的汤汁倒入沙煲里。
STEP5、将沙煲放在火上煮熟。
STEP6、将调味碟中的调料调成味碟，配沙煲食用。
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