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热菜家常菜

小美极简版奶油蘑菇汤

喜欢菇,可以再增加50克,想要有咀嚼感,可以多准备20克,煎好,在打磨好后加入

配料表:

  • 口蘑 (100克)
  • 洋葱 (100克)
  • 土豆 (1个220左右)
  • 奶油 (50克)
  • 蒜 (6、7瓣)
  • 盐 (5克)
  • 水 (500克)
  • 橄榄油 (15克)

详细做法:

STEP1、蒜6、7瓣放入主锅,4秒,速度5

小美极简版奶油蘑菇汤

STEP2、音乐响起后,捡出蒜皮,5秒,进度5切碎

小美极简版奶油蘑菇汤

STEP3、切碎后在主锅中加入15克橄榄油,3分钟/V/小勺爆香

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STEP4、口蘑切片,洋葱土豆、切块,加入500毫升的水,18分钟/100度/小勺(口蘑留几片)

小美极简版奶油蘑菇汤

STEP5、煮好后,加入淡奶油,盐!2分钟/速度10,打磨

小美极简版奶油蘑菇汤

STEP6、预留的口蘑片放入锅中,倒少许油煎至两面金黄

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STEP7、打磨好的浓汤倒出,表面撒胡椒粉,装饰煎好的蘑菇片即可

小美极简版奶油蘑菇汤

STEP8、美美的一碗奶油蘑菇汤就好了。

小美极简版奶油蘑菇汤


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