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热菜家常菜

羊肚菌猴头菇瘦肉汤

配料表:

  • 羊肚菌 (20克)
  • 猴头菇 (1只)
  • 猪腱肉 (150克)
  • 鲜铁皮石斛 (4条)
  • 陈皮 (4分之1片)
  • 盐 (3克(按个人口味添加))

详细做法:

STEP1、把鲜羊肚菌对半切开,洗干净,待用。

羊肚菌猴头菇瘦肉汤

STEP2、鲜猴头菇去蒂,切开小块,洗干净。

羊肚菌猴头菇瘦肉汤

STEP3、1.把猪腱肉焯水2.把鲜石斛切小段或小粒。陈皮洗干净待用。

羊肚菌猴头菇瘦肉汤

STEP4、把所有己洗干净的材料,放入锅里加2000毫升的水,大火煲开后转文火煲20分钟,饮汤前加适量的盐即可。

羊肚菌猴头菇瘦肉汤

STEP5、味道鲜美的汤完美奉上

羊肚菌猴头菇瘦肉汤


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