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热菜家常菜

银耳桂圆红枣枸杞汤

1、开锅后要小火,水少了要不断加水,为防止溢出和糊底,不要离开人。尤其是后半程,要时不时的搅拌,后半程我是开盖煮的,防止溢出。2、一次吃不完可以放冰箱冷藏,需要时加点水煮沸即可食用。

配料表:

  • 银耳 (1/3朵)
  • 桂圆肉 (40克)
  • 红枣 (8颗)
  • 枸杞 (30克)
  • 冰糖 (70克)

详细做法:

STEP1、准备食材

银耳桂圆红枣枸杞汤

STEP2枸杞用冷水浸泡2小时以上,去黄蒂撕成小朵,冷水下锅,加入冰糖大火煮沸,转小火煮40分钟。

银耳桂圆红枣枸杞汤

STEP3、加入大枣,继续煮20分钟

银耳桂圆红枣枸杞汤

STEP4、加入桂圆肉煮20分钟

银耳桂圆红枣枸杞汤

STEP5、最后加入枸杞煮5分钟

银耳桂圆红枣枸杞汤

STEP6、完成

银耳桂圆红枣枸杞汤

STEP7、享用

银耳桂圆红枣枸杞汤


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