STEP1、一个墨鱼干，三朵香菇干，用水泡发1小时。

STEP2、加入一把花生米，胡萝卜切成滚刀块，一勺料酒，三个红枣，两片生姜，两段大葱，适量水。这时候不加盐。

STEP3、我是直接在碗里面洒了一些盐，一点香油，一丢丢葱花。这样清淡一些。我只吃了胡萝卜花生和红枣。墨鱼和香菇不太好咬动就浪费掉了。汤才是精华。