配料表:
详细做法:
STEP1、前一天晚上睡前泡上银耳、莲子、百合,这样大大减少第二天早上煮汤的时间。
STEP2、洗净后我先煮的银耳和莲子,个人觉得莲子要特别软糯才好吃(我选择带芯的莲子,因为最近上火哈)大火煮开转小火。
STEP3、煮了大概十五分钟以后揭锅盖放了百合(在此以后,我去洗漱所以没有看时间煮了多久)二十分钟应该差不多,用汤勺舀一些汤看看有木有胶质感,有就快差不多了,放入冰糖,大火煮了五六分钟。
STEP4、加入枸杞,大火煮五六分钟关火,不要急着揭锅盖哦,我做完鸡蛋卷以后揭的锅盖。
STEP5、口感刚刚好!搭配鸡蛋卷还有葡萄周六的健康早餐呢!
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