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热菜家常菜

雪梨银耳汤

1、我熬的比较稠,如果不想熬的那么稠可以缩短熬制的时间或者多加一些水,都是可以的。2、如果不喜欢梨子也可以放苹果啊,山楂啊!但如果喜欢香蕉啊,荔枝啊,火龙果等要等到最后放,因为煮久了味道就没了,而且很难吃。

配料表:

  • 银耳 (半朵(约2两))
  • 红枣 (5颗)
  • 梨 (1个)
  • 枸杞 (15粒)
  • 冰糖糖 (适量(或7~9课)克)

详细做法:

STEP1、1、准备原料

雪梨银耳汤

STEP2、2、将银耳泡发清洗

雪梨银耳汤

STEP3、3、泡发的银耳,用手摘成小块,放1500到2000克的水(在熬制过程中,水分蒸发会消失500克左右,放,烧开后转中小火熬30分钟左右。

雪梨银耳汤

STEP4、4、利用熬制的半个小时时间将梨子,红枣切成小块,红枣可以放整个的,也可以像我这样切成小粒。

雪梨银耳汤

STEP5、5、煮到看着比较浓稠时,如果不喜欢稠稠的可以在熬银耳那一个步骤时熬20分钟左右就可以了!放入切好的梨子小块,红枣,枸杞,冰糖,开小火在煮10到15分钟就可以了!

雪梨银耳汤

STEP6、6、放入切好的小块梨子,红枣,枸杞,冰糖,开小火再煮10到5分钟就可以了。

雪梨银耳汤

STEP7、7、熬好啦!满满的胶原蛋白,开动吧!

雪梨银耳汤


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