更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 靓汤家常菜 列表

热菜家常菜

金针菇鸡蛋汤

配料表:

  • 金针菇 (一包)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 面 (半勺)
  • 水 (半壶)
  • 火腿 (1根)
  • 香油 (少许)

详细做法:

STEP1、金针菇洗净,去除根部,备用。火腿片,备用。

STEP2、倒入少量花生油,油至七八成热时放入姜、葱,煸炒至出香味

STEP3、放入火腿,轻微煸炒

STEP4、倒入切好洗净的金针菇,轻微煸炒一下即可

STEP5、倒入温水或开水,盖锅盖,至水开。一般为半暖壶水,加适量盐。

STEP6、用凉水调面,半勺面配大半碗水即可。水开后,倒入锅中搅拌。

STEP7、取一个鸡蛋,打碎搅拌均匀。待汤再次烧开时撒入,成蛋花。

STEP8、关火,倒入香油,即可盛碗享用。


上一篇:响螺肉花菇煲老鸭
下一篇:金针菇西红柿鸡蛋汤

家常菜做法         Sitemap    Baidunews