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热菜家常菜

猴头菇煲汤

我用的不锈钢锅煮的,可用砂锅

配料表:

  • 猴头菇 (2个)
  • 红枣 (5颗)
  • 枸杞 (20粒)
  • 桂圆 (5颗)
  • 薏米 (一把)
  • 大棒骨 (一根)
  • 鸡脚 (3只)
  • 姜片 (3片)

详细做法:

STEP1、猪骨和鸡脚泡水半小时去血水,可以兑换几次水,放锅中烧开撇去浮沫,放姜片继续煮半小时(可提前放盐一起煮)

猴头菇煲汤

STEP2猴头菇50-60度水个、薏米火炒制变色,干剥,大枣洗净备用。猴头菇、洗净黄水、入锅中,将大枣、薏米、入锅中、至汤色变白、尝咸淡、放入枸杞再分钟,就可喝啦

猴头菇煲汤


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