热菜家常菜
番茄金针菇鸡蛋汤
配料表：
- 西红柿 （2个）
- 金针菇 （1把）
- 鸡蛋 （2个）
- 油麦菜 （1把）
- 蒜 （2瓣）
- 姜 （2片）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （1/4勺）
- 花椒油 （半勺）
- 香油 （1勺）
详细做法：
STEP1、锅中放油，加入蒜瓣，姜，炒就出香味，加入番茄，炒至出汁
STEP2、加入适量清水放入金针菇煮5分钟，然后放入油麦菜煮2分钟，最后加入打好的蛋液
STEP3、出锅之前加入醋，盐，鸡精，花椒油，香油调味出锅
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