配料表：
详细做法：
STEP1、茶树菇放水里泡开，鸡肉洗净，姜切片
STEP2、在锅里加入水，烧开，然后把鸡肉倒进去焯一下，等水开后倒出鸡肉备用
STEP3、把焯好的鸡肉放入砂锅中，倒入水，放适量盐和料酒，大火煮开
STEP4、待鸡肉烧开后放入茶树菇，然后小火慢炖一个半小时到2个小时
STEP5、最后放入适量鸡精调味即可出锅了
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