STEP1、茶树菇用剪刀剪一下头部。水洗干净羊肚菌和茶树菇，可能会有沙子。洗干净后用纯净水泡。红枣去核，可以与食材一起浸泡。浸泡后的药材更加出味。

STEP2、猪骨飞水，去掉血水。用汤煲煮水，水后放入鸡，大火煮20分钟后，把鸡捞出来，可以做白切鸡。猪骨和食材一起放入锅，大火煮，转小火煮1小时。加盐即可

STEP3、完成啦！！捞出的鸡可以做白切鸡或手撕鸡，不用浪费鸡肉羊肚菌汤非常鲜甜可口。

STEP4、在周末，可以好好吃上一顿