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热菜家常菜

好吃到汤汁都不放过的蒜蓉金针菇

配料表:

  • 金针菇 (1把)
  • 清油 (2勺)
  • 蒜 (6、7瓣(根据个人可增加或减少,蒜多则味浓))
  • 葱花 (1把,比蒜蓉量稍少)
  • 盐 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 糖 (1勺)
  • 耗油 (2勺)

详细做法:

STEP1、将金针菇洗净装盘

好吃到汤汁都不放过的蒜蓉金针菇

STEP2、大蒜切成蒜蓉

好吃到汤汁都不放过的蒜蓉金针菇

STEP3、将蒜蓉与葱花下油锅煸炒,同时加入盐、生抽、糖等调味品

好吃到汤汁都不放过的蒜蓉金针菇

STEP4、加入耗油提味

好吃到汤汁都不放过的蒜蓉金针菇

STEP5、将蒜蓉出锅后平铺在己装盘的金针菇(生)上

好吃到汤汁都不放过的蒜蓉金针菇

STEP6、隔水蒸20分钟

好吃到汤汁都不放过的蒜蓉金针菇

STEP7、出锅即可食用。汤汁美味,用来拌饭效果奇佳!希望大家能喜欢!

好吃到汤汁都不放过的蒜蓉金针菇


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