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热菜家常菜

鸡汤浸松茸

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡架 (3个)
  • 松茸 (随意)
  • 姜片 (2片)
  • 盐和白胡椒粉 (少许)

详细做法:

STEP1、不想吃渣,于是就用了鸡架,3个鸡架汆水后洗干净,加1.5升水,大火煮开,小火煲2小时。过滤渣子,得到一锅原汤。原图可以冷冻起来,随取随用。

鸡汤浸松茸

STEP2松茸清理干净切片。

鸡汤浸松茸

STEP3、汤煮开后放入。

鸡汤浸松茸

STEP4、中火煮10分钟,调味即可。

鸡汤浸松茸

STEP5、是个菜,也是个汤。加点米饭,做成烫饭我也喜欢。

鸡汤浸松茸


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