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桃胶银耳汤

2022-03-19 10:41:07

雪燕未泡发之前切记不要拿多了,不然膨胀一大锅!泡好了再用水冲洗一下,会有杂质

配料表:

  • 银耳 (半朵)
  • 桃胶 (6颗)
  • 皂角米 (15~20颗)
  • 雪燕 (1人1到2颗)
  • 大枣 (4颗)
  • 枸杞 (10粒)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1银耳提前2小时泡发。桃胶,皂角,雪燕前一天晚上拿出来泡好。

STEP2银耳切成小朵。清水适量,后面不合适可以加。煮开放银耳煮20分钟。因为我提前泡的,20分钟)

桃胶银耳汤

STEP3、20分钟后加入桃胶,皂角米,大枣再煮20到30分钟。中途可以放冰糖熬,甜度慢慢放慢慢掌握。如果水觉得不够可以适当加一些。

桃胶银耳汤

STEP4桃胶等煮了20多分钟后,加入雪燕枸杞最后再煮10分钟就可以啦!

桃胶银耳汤

STEP5、美味!

桃胶银耳汤


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