配料表：
详细做法：
STEP1、平菇洗好，撕好
STEP2、锅内加水烧开，然后加入平菇、虾米再次烧开，加入打好的鸡蛋，等鸡蛋稍微凝固搅拌
STEP3、加入盐调味，葱花装饰，最后加入芝麻油，起锅
STEP4、完成
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